В начале своей художественной карьеры Бэнкси рисовал «от руки», но после того, как однажды его чуть не поймали полицейские, стал работать с помощью трафаретов, которые существенно ускоряют процесс нанесения рисунка. Благодаря этому шагу у Бэнкси появился фирменный стиль - черно-белые изображения, чаще всего, с одним или несколькими яркими цветными элементами, привлекающими внимание. Бэнкси оперативно реагирует на все происходящие события и создает работы на остросоциальные темы по всему миру.

Повторяющимся мотивом в творчестве Бэнкси являются изображения крыс. Однажды к Бэнкси подошел поклонник и сказал, что «rat» - очень талантливая анаграмма к слову «art», за что художник его поблагодарил. Сам он рисовал крыс уже три года, и узнал об анаграмме непосредственно в момент разговора. На самом деле смысл такого мотива прост. Крыс принято считать паразитами, имеющими удивительную способность к выживанию, а это вполне подходит под описание уличных художников, которые уклоняются от власти и часто действуют под покровом темноты.

Бэнкси славится своими смелыми инсталляциями, выставками и выходками. Например, летом 2004 года художник создал серию поддельных 10-фунтовых банкнот с изображением принцессы Дианы вместо королевы Елизаветы. А вместо надписи «Банк Англии» на них красовалась надпись «Бэнкси Англии». Пачку таких купюр Бэнкси хотел развеять над толпой во время карнавала «Ноттинг-Хилл», но перед этим раздал несколько на проверку. Он понял, что что-то пошло не так, когда никто не заметил, что купюры фальшивые. Люди свободно покупали на них все, что хотели. Подделка денег строго карается законом, поэтому Бэнкси решил не испытывать судьбу и спрятал их куда подальше. В последствии, счастливчики, которым достались банкноты, продавали их по 200 фунтов за штуку на e-bay.

Одна из первых и самых известных выставок Barely Legal прошла в Лос-Анжелесе в 2006 году. Она собрала работы, выполненные в различных техниках. Также Бэнкси арендовал живую 38-летнюю индийскую слониху по имени Тай, окрашенную в тот же красно-золотой цветочный узор, что и обои позади, нетоксичной краской. Художник хотел обратить внимание людей на проблему уровня бедности в мире, однако слон, привлекший внимание зоозащитников, стал главным обсуждением выставки. Мероприятие длилось 3 дня, и за это время его посетило более 35 тысяч людей, среди которых были и такие знаменитости, как Брэд Питт и Анджелина Джоли.

Флер таинственности, витающий вокруг личности британского художника, только поджигает интерес к его творчеству. По словам Бэнкси, анонимность позволяет ему избегать разбирательств с полицией и ярыми противниками его творчества. При этом сохранять инкогнито художнику удается уже более двадцати лет.
Принято считать, что человек, который скрывается под этим псевдонимом, родился в 1974 году в Англии, Бристоль. В конце 1990-х, на заре своей карьеры, он размалевывал стены родного Бристоля в составе группировки DryBreadZ Crew. Со временем его задумки становились все масштабнее, и он решил отправиться в свободное плаванье, покинув DBZ.
Имен, приписываемых Бэнкси за столько лет накопилось довольно много, но среди самых популярных значатся Роберт Дель Ная, Джейми Хьюлетт и Робин Каннингем.